
Chilaquiles Verdes
Totopos bañados en salsa verde con crema, queso fresco, cebolla y huevo estrellado.
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Sabores auténticos mexicanos con un toque contemporáneo. Ingredientes frescos, recetas de la abuela.
Sabores auténticos mexicanos con un toque contemporáneo. Ingredientes frescos, recetas de la abuela.
🔥Totopos bañados en salsa verde con crema, queso fresco, cebolla y huevo estrellado.
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🔥Carne Angus 200g, queso cheddar, lechuga, tomate, cebolla caramelizada y salsa secreta.
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🔥Tres tacos de cerdo adobado con piña, cilantro y cebolla. Tortillas hechas a mano.
🔥Filete de salmón con costra de hierbas, puré de camote y verduras salteadas.
🔥Aguacate machacado con cebolla, cilantro, chile serrano y limón. Servido con totopos.
🔥Tequila, triple sec, jugo de limón y sal en el borde. Refrescante y vibrante.
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🔥Totopos bañados en salsa verde con crema, queso fresco, cebolla y huevo estrellado.
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Huevos estrellados sobre tortilla con salsa roja, frijoles refritos y aguacate.

Tres hot cakes esponjosos con miel de maple, mantequilla y fruta fresca de temporada.

Bolillo abierto con frijoles refritos, queso gratinado, pico de gallo y aguacate.

Omelette relleno de champiñones, espinaca, pimiento y queso manchego.

Avena caliente con leche, miel, granola, fresas y arándanos.
🔥Carne Angus 200g, queso cheddar, lechuga, tomate, cebolla caramelizada y salsa secreta.
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Pechuga marinada a la plancha con arroz, ensalada y vegetales de temporada.

Lechuga romana, crutones, parmesano y aderezo césar casero.
🔥Tres tacos de cerdo adobado con piña, cilantro y cebolla. Tortillas hechas a mano.

Fettuccine en cremosa salsa alfredo con parmesano, acompañado de pan de ajo.

Triple piso con pollo, tocino, lechuga, tomate, aguacate y papas a la francesa.
🔥Filete de salmón con costra de hierbas, puré de camote y verduras salteadas.

Masa artesanal, salsa de tomate San Marzano, mozzarella fresca y albahaca.
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Corte grueso de res a la parrilla con puré de papa, espárragos y salsa de vino tinto.

Tortillas rellenas de pollo bañadas en salsa verde con crema y queso gratinado.

Caldo de jitomate con tiras de tortilla, aguacate, crema, queso y chile pasilla.

Tortillas de maíz rellenas de flor de calabaza, queso Oaxaca y epazote.
🔥Aguacate machacado con cebolla, cilantro, chile serrano y limón. Servido con totopos.

Camarones frescos marinados en limón con pepino, cebolla morada y aguacate.

Totopos con queso fundido, jalapeños, crema, guacamole y pico de gallo.

Tres empanadas crujientes rellenas de queso con salsa ranchera.

Aros de cebolla empanizados y crujientes con dip de chipotle.

Alitas de pollo bañadas en salsa barbecue, servidas con apio y aderezo ranch.
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Limonada recién exprimida con hierbabuena y hielo.
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Café de grano con piloncillo y canela, estilo tradicional mexicano.

Agua fresca de arroz con canela y un toque de vainilla.

Jugo recién exprimido de naranja, zanahoria o verde.

Refresco de cola bien frío. Lata 355 ml.
Refresco de limón con gas, refrescante y sin cafeína. Lata 355 ml.

Refresco de jengibre suave con burbujas finas. Lata 355 ml.

Refresco de naranja, dulce y con mucho gas. Lata 355 ml.

Agua mineral con gas, sin calorías ni azúcar. Botella 500 ml.

Botella de agua purificada sin gas, 500 ml.
🔥Tequila, triple sec, jugo de limón y sal en el borde. Refrescante y vibrante.
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Selección de cervezas artesanales locales. Pregunta por la carta del día.

Mezcal joven artesanal servido con naranja y sal de gusano.

Ron blanco, hierbabuena fresca, limón, azúcar y soda.

Selección de vino tinto de casa del Valle de Guadalupe.

Cerveza con jugo de limón, sal, salsa picante y chamoy.

Flan cremoso de vainilla con caramelo casero.

Churros crujientes espolvoreados con azúcar y canela, con salsa de chocolate belga.
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Bizcocho empapado en leche condensada, evaporada y crema, decorado con fresas.

Brownie de chocolate caliente con helado de vainilla y salsa de chocolate.

Dos bolas de helado artesanal. Sabores: vainilla, chocolate, fresa o mango.

Pay de queso estilo New York con base de galleta y mermelada de frutos rojos.